Söt och aromatisk krydda, med en anstrykning av anis och kummin. Är naturligtvis oumbärlig till flodkräftor och gravlax, men dill kan användas till så mycket mer. Till exempel i sallader, dressingar, kryddsmör och olika majonnäsblandningar. Den passar även i grönsaksrätter med kål, rödbetor, lök eller potatis.
Dill omnämns i en romersk receptsamling från 400-talet och det var just romarna som spred den runt Europa på sina erövringståg. Avkok av dillfrö har ansetts ha en lugnande effekt. Vår ekologiskt odlade dill är från Egypten.
- Söt och aromatisk
- Kräftor och lax
- Sallad och dressingar
8 gram förpackas i provrör med korklock. Du får ett kryddställ i trä på köpet om du väljer 10 eller 20 kryddor i provrör.
25 gram förpackas i miljövänlig papperspåse.
40 gram förpackas i glasburk.
Jan Berntsson –
Bättre än nån torkad dill jag tidigare köpt, behövs inte mycket för fräsch dillsmak.
Kommer definitivt att köpa den igen.