39.00 kr – 55.00 kr
Stark, aromatisk krydda med undertoner av fänkål och anis,ger smak till många maträtter i Nord- och Centraleuropa och även i Nordafrika.
Hos oss används kummin främst i surkål, ost och i bröd och bakverk, men kryddan passar också i gröt, soppor och till inälvsmat.
Den är också en vanlig ingrediens när man syrar grönsaker, bl.a. syltgurka.
I Nordafrika har man kummin i harissa och ras el hanout.
Kummin har använts i flera tusen år – de gamla egyptierna tuggade fröna för att få bra andedräkt.
Den växer vilt över stora delar av Europa och Asien och i folkmedicinen sägs den vara utmärkt mot matsmältningsbesvär.
Vi erbjuder ekologiska kumminfrön från Egypten.
Vikt | Inte tillgänglig |
---|---|
Vikt | 20g, 80g, 100g |
Kök | |
Rätt | |
Förpackning | Glasburk, Påse, Rör |
Ingredienser: | Kummin |
Recensioner
Det finns inga produktrecensioner än.