Kryddpeppar hel Organic

Kryddpeppar är lika starkt som peppar men har en unik smak som är en blandning av kryddnejlika, peppar, kanel och muskot. Den kommer ursprungligen från Karibien och Syd- och Centralamerika, och det är än idag där den används som mest. Det är intressant att den är ganska ovanlig i resten av världen med undantag av Storbritannien och Skandinavien och Etiopien i Afrika, där den finns med i kryddblandningen berbere.

I Europa använder man kryddpeppar till såser, pickles, korv, inlagd sill och bakverk. I Västindien används den i gryträtter och marinader till kött som ska rökas och torkas. Vi erbjuder ekologisk kryddpeppar från Guatemala.

• Unik och stark smak
• Västindiska köket
• Gryträtter och marinader

12 gram förpackas i provrör med korklock. Du får ett kryddställ i trä på köpet om du väljer 10 eller 20 kryddor i provrör.

60 gram refill förpackas i miljövänliga papperspåsar.

80 gram förpackas i glasburk.