Enbär

Aromatiska och sötaktiga bär som passar mycket bra som krydda till viltsåser, pastejer och patéer. Enbär växer vilt över hela Europa och i Tyskland så använder man dem även som smaksättare för sauerkraut, söta såser till glass och desserter.

Enbär är en av få kryddor som har sitt ursprung i det nordiska klimatet. Växten innehåller stora mängder eterisk olja med färsk doft och förr var det vanligt i Sverige att man strödde enebuskar på golvet när det var fest eller begravning. Våra enbär är ekologiskt odlade från Albanien och Bulgarien.

• Aromatiska och sötaktiga
• Nordeuropa
• Viltgrytor och desserter

15 gram förpackas i provrör med korklock. Du får ett kryddställ i trä på köpet om du väljer 10 eller 20 kryddor i provrör.

44 gram refill förpackas i miljövänliga papperspåsar.

45 gram förpackas i glasburk.