Nu kan inte alla bär bli en exklusiv organisk Tellicherry Pepper.

Endast små mängder av de bästa skörden bearbetas till denna specialitet, som är skyldig sitt namn till hamnstaden Tellicherry.

Majoriteten av Tellicherry Pepper är skördas i provinsen Thalassery.

Produktion av den sällsynta Tellicherry Pepper, den fortfarande orange-röd paprika bäret skördas precis innan de är helt mogna.

Den intensivt uppvärmande pepparen är lämplig – nymalen – för nästan alla rätter med modern mat. Smaken av Tellicherry Pepper är kort och intensiv i sin skarphet, men samtidigt varm och rund i sin doft.

20 gram förpackas i provrör med korklock. Du får ett kryddställ i trä på köpet om du väljer 10 eller 20 kryddor i provrör.

50 gram refill förpackas i miljövänliga papperspåsar.

100 gram förpackas i glasburk.