Dill pulver Organic

Söt och aromatisk krydda, med en anstrykning av anis och kummin. Är naturligtvis oumbärlig till flodkräftor och gravlax, men dill kan användas till så mycket mer. Till exempel i sallader, dressingar, kryddsmör och olika majonnäsblandningar. Den passar även i grönsaksrätter med kål, rödbetor, lök eller potatis.

Dill omnämns i en romersk receptsamling från 400-talet och det var just romarna som spred den runt Europa på sina erövringståg. Avkok av dillfrö har ansetts ha en lugnande effekt. Vår ekologiskt odlade dill är från Egypten.

  • Söt och aromatisk
  • Kräftor och lax
  • Sallad och dressingar

20 gram förpackas i provrör med korklock. Du får ett kryddställ i trä på köpet om du väljer 10 eller 20 kryddor i provrör.

60 gram förpackas i miljövänlig papperspåse.

100 gram förpackas i glasburk.

 

 

39.00 kr109.00 kr

Lägg till i favoriter

Dill pulver Organic

Artikelnummer KT14854 Kategori Etiketter , , , , , , , ,

Smak: Sött och aromatiskt, med en anstrykning av anis och kummin.

Användning: Dillblad är oumbärlig till flodkräftor och gravlax, men passar till alla möjliga skaldjur, fisk och annan havsmat. Dill passar också till kokt potatis, i sallader, dressingar, kryddsmör och majonnäs. Dillfrön passar bra i grönsaksrätter med kål, surkål, rödbetor, lök, syrade grönsaker och ättika. Fröna kan malas och användas som kryddor i såser och soppor. I Indien tillsätts dillfrön i curryblandningar och pickles.

Historia: Dill har en lång historia som kulturväxt och omnämns i Apicius, en samling av recept från ca 400 år f.kr. Växten spreds norrut av romarna, som tog med sig den på sina erövringståg. Senare tog munkarna den vidare till Norden och Sverige.

Folkmedicin: Dillfrön används mot kolik hos småbarn och till ammande mödrar. Avkok sägs vara lugnande och som sömnmedel. Namnet dill kommer förmodligen från den saxiska dylle som betyder ” att vaga i sömn”

Kryddtorget erbjuder ekologiska dill från Egypten och Tyskland

ViktN/A
Rätt

, ,

Kök

, ,

Vikt:

20g, 60g, 100g

Ursprungsland:

Tyskland, Egypten

Ingredienser:

dill

Förpackning

Glasburk, Påse, Provrör

Recensioner

Det finns inga recensioner än.

Bli först med att recensera ”Dill pulver Organic”

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *