Vad är vita bönor?
Över hela världen odlas vita bönor i många varianter, olika i storlek och form. De kommer ursprungligen från Sydamerika. Torkade, små vita bönor blir supermjuka när de tillagas varsamt, utan att bönorna faller isär.

Smak av vita bönor
Vita bönor är intetsägande i smaken, smakar inte corny och har ett tunt skal. Vita bönor är väldigt bra på att ta till sig andra smaker, som fläsk och tomater.

Är vita bönor hälsosamma?
När du äter vita bönor får du viktiga näringsvärden inklusive: kolhydrater, proteiner och fetter. Vita bönor innehåller även vitamin B1 och B2 samt kalcium, magnesium och järn.