Detaljer
Röda kidneybönor handplockas och kvalitetskontrolleras vid 3 olika punkter i produktionsprocessen. De röda kidneybönorna får en grundlig rengöring direkt efter skörd. Eventuella stenar tas bort. Sedan väljs bönorna ut efter storlek och poleras sedan.

Användande
Röda kidneybönor är väldigt näringsrika eftersom de är fulla av protein, vitaminer, mineraler och fibrer. De är en bra köttersättning och är också mycket populära bland idrottare. Dessutom ger denna röda kidneyböna långvarig energi och en full känsla. Röda kidneybönor kan ätas varma eller kalla. Du använder dem i grytor, till tacos, i sallader, i soppa eller i pastarätter.

Ursprunget för röda kidneybönor
Peru är landet där den röda kidneybönan ursprungligen kommer ifrån. De är en del av en större grupp som kallas ”vanliga bönor”, som har odlats sedan 8000 f.Kr. Migrerande stammar spred vanliga bönor, som var en viktig proteinkälla i amerikanska indianers kost.

Var köper jag ekologiska bönorprodukter?
Du kan köpa ekologiska bönorprodukter på Kryddtorget såklart. I vår webbshop kan du beställa ekologiska bönorprodukter i mängder från små till stora. Prenumerera på vårt nyhetsbrev och missa inte fler erbjudanden om ekologiska bönor.