Mer information
Vikt | Inte tillgänglig |
---|---|
Rätt | Kött, Fisk & Skaldjur, Vegetariskt, Fågel, Bakverk & Desserter |
Vikt | 20g, 50g |
Ingredienser | Kardemumma |
Förpackning | Glasburk, Påse, Provrör |
Kök |
39.00 kr – 69.00 kr
Mycket aromatisk och sötaktig krydda med en varm och behaglig smak.
Den kommer ursprungligen från södra Indien och Sri Lanka. Med kardemumma menar vi i regel grön kardemumma som också kallas äkta eller ceylonkardemumma.
Den kallas ofta ”drottningen av kryddor”, på grund av just sin varma och behagliga smak.
I Sverige används kryddan främst i bakverk och den passar bra till mjölkbaserade desserter, våfflor och fruktsallader.
I arabiska länder, Indien och Asien i allmänhet, används kardemumma i risrätter med kyckling, fisk, kött och grönsaker.
Kardemumma är en viktig ingrediens i många kryddblandningar, bl.a. garam masala och curry.
I asiatiska och arabiska länder smaksätter man även kaffe och te med kardemumma.
Vår kardemumma är ekologiska torkade frön och frökapslar, både hela och malda.
Vikt | Inte tillgänglig |
---|---|
Rätt | Kött, Fisk & Skaldjur, Vegetariskt, Fågel, Bakverk & Desserter |
Vikt | 20g, 50g |
Ingredienser | Kardemumma |
Förpackning | Glasburk, Påse, Provrör |
Kök |
Recensioner
Det finns inga produktrecensioner än.