Som namnet antyder odlas rotselleri för knölen, men det är också möjligt att äta bladen som innehåller mer smak än knölen. Växten behöver mycket vatten och kommer att växa året runt. Rotselleri tål lite kyla men inte mycket frost. Normala växter blommar i flera år, men så är inte fallet med rotselleri. Växten blommar bara en gång och dör sedan av. Detta innebär att växten måste planteras om varje år. Rotselleri kan användas i ärtsoppa, rå i sallader, kokt eller, mycket överraskande, stekt. Ekologisk Rotselleri  från Kryddtorget är en ekologisk certifierad produkt av högsta kvalitet. Tack vare detta certifikat vet du att det du köper har skapats med ett öga och omsorg för människor och natur. Kryddtorget står för produkter som är hälsosamma och av högsta kvalitet. De (organiska) naturprodukterna vi har valt kommer från olika regioner i världen.