Kanel kassia Organic

Söt och varm med lite bitter, pepparliknande eftersmak. Det finns två olika kanelsorter, den ena är Ceylonkanel och den andra är Kassiakanel. Kassiakanel har kraftigare smak än Ceylonkanel men är något bittrare och färgen är mörkare. I Sverige använder vi kassiakanel – ceylonkanel som räknas som äkta kanel, är mindre vanlig hos oss. Kanel passar både till söt mat och kött.

I Nordafrika och Mellanöstern används kryddan i kötträtter och i Grekland har man kanel i den traditionella grytan stifado. I Indien använder man kanel till allt möjligt och barken brukar ingå i masala. Man brukar inte skilja på kanel och kassia, de kan användas vilken som. Smakerna är mycket lika och de flesta känner inte skillnaden, särskilt då kryddan är blandad med många andra ingredienser, som i bakverk till exempel.

Vi erbjuder ett antal ekologiska kanelprodukter. Kassiakanelchips från Vietnam, kassiakanel grovmalen från Indonesien, ceylonkanelpulver från Madagaskar och 3 inch ceylonkanelstång från Sri Lanka.

  • söt och en aning bitter
  • pepparaktig smak
  • kryddblandningar

20 gram förpackas i provrör med korklock. Du får ett kryddställ i trä på köpet om du väljer 10 eller 20 kryddor i provrör.

60 gram refill förpackas i miljövänliga papperspåsar.

60 gram förpackas i glasburk.

39.00 kr59.00 kr

Nollställ
Lägg till i favoriter

Kanel kassia Organic

Artikelnummer KT25 Kategori Etiketter , , ,
ViktInte tillgänglig
Rätt

, , ,

Kök

, , , ,

Vikt:

20g, 60g, 100g

Ursprungsland:

Indonesien

Ingredienser:

kanel

Förpackning

Glasburk, Påse, Rör

1 recension av Kanel kassia Organic

  1. Alexandra

    Supergott. Passar jättebra till våra kanelbullar!

Skriv en recension

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *