Till chili passar verkligen ordspråket ”kärt barn har många namn”.Chili Cayenne

Chili är ett samlingsnamn för många frukter från en mängd olika arter av släktet Capsicum.

Här delar vi upp capsicumen i två sorter: stark och mild (chili och paprika).

Chili är världens mest använda krydda vid sidan av peppar. Den har en varierande smak men är alltid skarp och väldigt ofta brännande stark.

Den är populär i alla världens hörn och passar bra till väldigt mycket.

Till exempel, till desserter och choklad, fisk, kött och grönsaker.