En stark aromatisk krydda med undertoner av tall och kåda som är mycket populär i det europeiska köket. Rosmarin används ofta till kyckling, lamm, fläsk, potatis och i örtsmör.
Den gifter sig bra med andra kryddor och örter, till exempel vitlök och persilja. Den karakteristiska smaken av rosmarin passar perfekt till smaksättning av dressingar, marinader och olja. Örten har sitt ursprung runt Medelhavet och har varit känd länge, från gamla Grekland och Romarriket. Den har använts som botemedel mot det mesta och den är även förknippad med lycka och kärlek i en mängd dikter, bl.a. hos Shakespeare. Vi erbjuder ekologisk rosmarin från Albanien och Turkiet.