Welcome
Advertising is the way great brands get to be great brands.
We Are Awesome Folow Us

Kanel stänger 3"- Organic

Kanel stänger 3″- Organic

29.00 kr

Söt och varm men lite bitter,har en pepparliknande eftersmak.

Det finns två olika kanelsorter, den ena är Ceylonkanel och den andra är Kassiakanel.

Kassiakanel har kraftigare smak än Ceylonkanel men är något bittrare och färgen är mörkare.

I Sverige använder vi kassiakanel – ceylonkanel som räknas som äkta kanel, är mindre vanlig hos oss.

Kanel passar både till söt mat och kött.

I Nordafrika och Mellanöstern används kryddan i kötträtter och i Grekland har man kanel i den traditionella grytan stifado.

I Indien använder man kanel till allt möjligt och barken brukar ingå i masala.

Man brukar inte skilja på kanel och kassia, de kan användas vilken som.

Smakerna är mycket lika och de flesta känner inte skillnaden, särskilt då kryddan är blandad med många andra ingredienser, som i bakverk till exempel.

Man kände till kanel redan för ca 5000 år sedan i Kina och den kom snabbt till Europa, den omnämns redan i Ebers-papyrusrullarna från 1500 f.kr.

Vi erbjuder ett antal ekologiska kanelprodukter. Kassiakanelchips från Vietnam, kassiakanel grovmalen från Indonesien, ceylonkanelpulver från Madagaskar och 3 inch ceylonkanelstång från Sri Lanka.

Våra kanelstänger har latinska namnet Cinnamomum zeylanicum

Nollställ
Quantity
Artikelnr: KT23 Kategori: Taggar: , , , , ,

Mer information

Vikt10 g
Rätt

, , ,

Kök

, , , ,

Vikt:

14-18g

Ingredienser:

kanel

Förpackning

Påse, Glasburk

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “Kanel stänger 3″- Organic”

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *