Anis mald

Söt och aromatisk krydda med tydlig ton av lakrits. Ger smak åt bröd och söta bakverk men passar även som tillsats i konfekt och brännvin. Vanlig i det indiska köket, till exempel i kryddblandningen pan masala, men används också till kött- och fiskrätter. Odlandet av anis nämns redan från 1500 f.Kr. och kryddan har både använts i matlagning och för medicinskt bruk. I folkmedicinen har anis exempelvis använts mot matsmältningsproblem och gaser. Vi erbjuder ekologisk, malen anis från Egypten.

• Lakritssmak
• Indiska köket
• Bakverk

20 gram förpackas i provrör med korklock. Du får ett kryddställ i trä på köpet om du väljer 10 eller 20 kryddor i provrör.

59 gram refill förpackas i miljövänliga papperspåsar.

60 gram förpackas i glasburk.